Горячие блюда
Хинкали с фаршем из говядины с зеленью.
45 р.

1 шт/100гр.

Хинкали с фаршем из говядины и свинины.
45 р.

1 шт/100 гр.

Хинкали жареные с фаршем из говядины и свинины.
49 р.

1шт/ 100 гр.

Хинкали с фаршем из баранины.
50 р.

1 шт/100 гр.

Хинкали жареные с сыром.
50 р.

1 шт/100 гр.

Куриные крылышки на мангале.
95 р.

100/20/20 гр.

Шашлык из куриного филе.
120 р.

100/20/20 гр.

Шашлык из свинины.
150 р.

100/20/20 гр.

Люля-кебаб из курицы.
150 р.

15/20/20 гр.

Лобио по-мегрельски.
150гр.

200/100/100гр.

Красная отварная протертая фасоль с аджикой и специями, подается с кукурузными  лепешками и капустой по-гурийски.

 

Люля-кебаб из говядины.
160 р.

150/20/20 гр.

Люля-кебаб из баранины
180р.

150/20/20

Шашлык из мякоти ягненка.
185р.

100/20/20 гр.

Долма
190р.

150/40 гр.

Рубленое мясо в виноградных листьях, подается с чесночным соусом на основе мацони.

Шашлык из корейки ягненка.
220р.

100/20/20 гр.

Грибы по-горски.
220р.

200гр.

Жареные шампиньоны с луком, запеченные под сырной корочкой.

Чахохбили
230 р.

270 гр.

Нежные кусочки куриного бедра, обжаренные с томатами, луком и пряными специями.

Куч-мачи на кеце
240 р.

250 гр.

Нежные куриные потрошки со специями и зернами граната.

Чкмерули
250 р.

250гр

Кусочки цыпленка, запеченный по чкмерульскому рецепту в специях и чесночном соусе.

Цицила табака
270 р.

1шт/40 гр.

Знаменитый цыпленок табака подается с чесночным соусом.

Речная форель на решетке.
270 р.

1 шт./20 гр.

Чашушули
290 р.

230 гр.

В переводе с грузинского чашушули — это тушеное мясо с овощами. Кусочки телятины тушатся с помидорами, сладким перцем, луком, чесноком и аджикой.

Баранина «Золотое руно»
385 р.

290 гр.

Мякоть молодого барашка, тушенная с грибами, томатами, баклажанами  луком пореем.

Стейк из семги на углях.
480 р.

125/20/10 гр.

Первые блюда
Суп куриный с лапшой.
130р.

300 гр.

Харчо с говядиной.
155 р.

350 гр.

Густой грибной суп.
160 р.

300 гр.

Борщ с пампушками.
170 р.

Подается со сметаной.

280/30/20 гр.

Дюшбара.
175 р.

Национальный суп на курином бульоне, с пельменями с бараниной.

350 гр.

Суп-крем из шампиньонов.
220р.

300 гр.

Чанахи.
250 р.

Баранина, тушенная с баклажанами, картофелем, томатами, сладким перцем, чесноком и зеленью.

300 гр.

Пироги
Кутабы с сыром сулугуни и зеленью
160 р.

Тонко раскатанное тесто с начинкой из сулугуни, кинзы, укропа и зелёного лука 200/50гр.

Кутабы с бараниной
165 р.

Тонко раскатанное тесто с начинкой из баранины 220/50гр.

Хачапури по-гурийски
250 р.

Пирог с начинкой из имеритинсокго сыра, сыра сулугиуни и отварного яйца 400гр.

Хачапури по-аджарски
280/180р.

400/250гр.

Открытый пирог из сдобного теста с начинкой из имеретинского сыра и сулугуни со слегка запеченным желтком

Хачапури по-имеретински с зеленью
280р.

450гр.

Пирог Кубдари с мясом
280/180р.

Пирог с начинкой из мелкорубленного мяса и луком 450/250гр.

Хачапури по-имертински
280р.

Пирог из тонко раскатанного теста с начинкой из сыра сулугуни 450гр

Хачапури по-мегрельски
280/180р.

Пирог из тонко раскатанного сдобного теста с начинкой из имеритинского сыра и сулугуни 450/250гр.

Салаты
Салат Оливье
180 р.

200 гр.

Отварной картофель, телятина отварная, огурцы маринованные, морковь отварная, яйцо куриное. Заправляется майонезом.

Салат из имеретинского сыра и томатов.
190р.

270гр.

Два вида спелых томатов с имеретинским сыром, заправляется оливковым маслом и ароматной зеленью.

Салат Мзиури
200р.

200 гр.

Говяжий язык, спелые томаты, огурцы маринованные, лук красный, сыр чечил и масляная заправка.

Салат «Тбилиси»
200 р.

Красная фасоль, говядина, болгарский перец, маринованные огурцы, орех грецкий и масляная заправка 200гр.

Салат Багратиони
210р.

200/60 гр.

Нежное куриное филе, шампиньоны жареные, огурец свежий, яйцо, помидор, майонез, сыр сулугуни.

Салат Греческий
210р.

250 гр.

Спелые томаты, огурец, перец болгарский, масло оливковое, сыр Фета.

Салат Цезария.
230 р.

230 гр.

Салат с кусочками куриного щашлыка, спелыми томатами с сыром чечил, салатными листьями,хрустящими сухариками и пикантным соусом.

Салат Чакви
250 р.

220гр

Телятина отварная, спелые томаты, перец болгарский, микс из листьев салата, сыр Фета, заправляется базиликовым соусом.

Закуски
Пхали из шпината или стучковой фасоли
от 100

Нежные биточки из свеклы, капусты, грецких орехов, шпината или стручковой фасоли с добавлением аджики и специи / 150гр.

Сельдь с отварным картофелем
150р.

75/100гр

Куриный рулет
150р.

120/20гр.

Лобио из красной фасоли.
150 р.

150гр.

Красная фасоль с грецким орехом, красным луком, специями и чесноком.

Соленья из бочки
180р.

300гр.

Капуста по-гурийски, соленые томаты, черемша, огурцы соленые, чеснок, перец.

Рулетики из обжаренных баклажанов
200р.

150/10гр

Рулетики из обжаренных баклажанов с начинкой из острой ореховой пасты с зернами граната.

Отварной говяжий язык с хреном
200р.

75/40гр.

Буженина запеченная по-домашнему
200р.

100/40гр.

Бастурма
220р.

75/2гр.

Жареный сыр с маринованными баклажанами.
220р.

150/70гр.

Грибы мясные.
220р.

200гр.

Шампиньоны, фаршированные муссом из птицы.

Ассорти из домашних сыров
240р.

200/50/10 гр.

Два вида сыра сулугуни, имеретинский сыр, сыр чечил.

Мясное ассорти
400р.

200/20гр.

Рыбное ассорти
460 р.

Балык сома, масляная рыба, семга слабой соли 150/30гр.